Evde Kendi Kendine Yoğurt Yapımı

Evde Kendi Kendine Yoğurt Yapımı
8 Mart 2017 tarihinde eklendi, 165 kez okundu.

Yoğurt probiyotik özelliği ile sizin ve çocuklarınızın sağlığı açısından son derece önemli bir besindir.

yoğurttaki probiyotik özellik sayesinde sindirim sistemi, bağışıklık sistemi güçlenir.

Ancak satın alınan yoğurtlardaki bir çok bakteri yararlı değildir.

Siz de  evde doğal yoğurt yapımını denemelisiniz.

 

MALZEMELER:

2 kilo inek sütü
2 yemek kaşığı ev yoğurdu
Çay kaşığının ucuyla şeker ve tuz
Cam kavanoz

EVDE YOĞURT YAPILIŞI

Sütü alıyoruz bir güzel süzüp ocağa koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Biraz ılıyınca cam kavanozlara boşaltıyoruz ve mayalayacağımız yere koyuyoruz.Ilık kıvama gelip gelmediğini anlamamız için parmağımızla kontrol edip ılık kıvama gelince mayalık yoğurdumuzu 2-3 kaşık ılık sütle sulandırıyoruz.

Ardından tuz ve şekeri de ilave edip iyice karıştırıyoruz. Güveç veya Kavanoz yarım kiloluksa 1 yemek kaşığı maya yeterli olacaktır bizim için. Sütlerimize mayayı paylaştırdıktan sonra üzerini delikli süzgeç ile kapatıp güzelce sarıyoruz. 4 saat sonra yoğurtlarımız hazır!

Dolaba koyup ertesi gün yemeye başlayabiliriz.
Afiyet olsun!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sayfa başına git